車麩の豚バラ巻き★カサ増しで食べ過ぎ防止と節約に

めっちゃ久しぶりのレシピアップ。

Twitterで紹介したらレシピ欲しい方がいらしたようなので…

完全引き籠りですが、 『車麩の豚バラ巻き』を作れるくらいには元気です。

車麩を漬け汁で戻しふやかして豚バラを巻きつけたら片栗粉をまぶし、熱したフライパンで表裏に焼き目をつけたらタレを加えて煮絡め、お皿に盛りつけ完成!

我が家の定番♡

カサ増し&ご飯が進むファミリー向けのおかずです♫

え?…省略し過ぎって?(*⁰▿⁰*)

ですよね〜。。。

◾️材料(一般的な4~5人分)

  • 車麩 8枚入り1袋
  • 豚バラ(小間切れでもOK) 約400g
  • ◆水 300ml
  • ◆だしの素(粉末) 1袋(8g)
  • ◆料理酒 大さじ1 (15ml)
  • ◆みりん 大さじ1 (15ml)
  • ◆醤油 大さじ2 (30ml)
  • ◆蜂蜜 大さじ2 (30ml)
  • 塩・胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • △料理酒 大さじ3 (45ml)
  • △みりん 大さじ3 (45ml)
  • △醤油 大さじ3 (45ml)
  • △蜂蜜 大さじ3 (45ml)
  • 胡麻油 (仕上げ用/無しでもOK・お好みで)
  1. ◆の調味料を全部混ぜて電子レンジで1分ほど加熱し、車麩を浸す
  2. △の調味料を全部混ぜておく
  3. ◆に浸した車麩へ豚バラを巻きつける(◆は捨てずに使う)
  4. 豚バラを巻きつけた車麩に塩・胡椒を振り下味をつけたら全体に片栗粉をまぶす
  5. 熱したフライパンで表裏に焼き目をつける(中火)
  6. ◆と△をフライパンへ加え、タレにとろみが出てくるまで煮詰める
  7. とろみがついたタレを車麩の豚バラ巻きに煮絡めたら、お皿に盛り付けて完成!

他にもなんかのレシピをアップして欲しいって言われていたような気がするのだけど…

忘れた。σ(^_^;)

気になるものがある方、連絡ください。

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