カスタードクリーム

◾️材料 卵 1個 薄力粉 20g コーンスターチ 10g (片栗粉でもOK) グラニュー糖 35g 牛乳 100ml バター 10g ◾️手順 薄力粉・コーンスターチ・グラニュー糖をボウルへ計り入れ、泡立て器でかき混ぜてダマをなくしておく。(振るいにかける代わり) 卵と牛乳を入れて混ぜる。 ふわっとラップをかけて電子レンジ600wで1分20秒温め、泡立て器 […]